Brigadeiro é sempre bom, não é mesmo? Mas com essa nova moda das comidas gourmets, o legal é variar! Por isso, o chef do Hoje em Dia, Dalton Rangel, ensinou uma receita prática, simples e muito gostosa só para os internautas: brigadeiro de paçoca.

BRIGADEIRO DE PAÇOCA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100g de paçoca
50g de amendoim

Modo de preparo:

Primeiro, faça o brigadeiro normal juntando em uma panela o leite condensado e a manteiga. Em seguida, basta acrescentar a paçoca e mexa até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela. Depois é só esperar esfriar. Agora basta enrolar as bolinhas e, para finalizar, passar em uma farinha de paçoca com amendoim triturado. A dica de Dalton é misturar com o amendoim para que o brigadeiro não fique tão doce.